雞肉飯的位置就在新店中正路上,介於中興路與北新路中間這段。在萬籟俱寂的深夜裡,她的招牌真是猶如一盞明燈(好像本來也就是燈)。
店景相當的樸實無華,體現了台灣小吃的原始精神。
一直定在同一台的電視,最近可以看《家和萬事興》。
店景的介紹到這裡告一個段落,小吃嘛,裝潢就不重要了。來點餐吧!先來看看精美的菜單:
都是介於台幣25到60元之間的平價小吃…不,在大台北都會區根本是「超低價」。當然啦,住在天龍國以外的就別吐嘈了,物價跟幣值不一樣的。不囉嗦,我照著平常的習慣點了雞肉飯、切個豆干,然後來碗蛋花湯。
飯跟豆干最早上來囉!話說雞肉飯好吃的祕訣其實不多,雞肉嘛,白斬的味道再怎麼樣都是白的;飯嘛,台灣的米再差也是很香地。所以剩下的差別,就是澆在飯裡的汁很重要。
夾一塊飯來看看,油油亮亮加上一夾就散,顯示飯粒有裹上湯汁了,但是飯色還是白的,沒變成醬油色。這代表什麼呢?代表他澆的是雞汁不是魯汁啊!他x的吃雞肉飯就是要澆又鹹又香的雞汁,不是澆肉燥啊,愛澆肉燥我吃肉燥飯就好了,還點雞肉飯幹嘛呢?
對不起我激動了。總之這家雞肉飯沒別的,就是澆下去的汁夠油夠鹹夠香,扒兩三下就是有夠爽的啦!
豆干跟蛋花湯不是重點,但是點了還是拿出來拍一拍吧。那個豆干被我捕捉到醬油膏即將滴下的那一刻,感覺還滿有feel的。
好了,最後一定要附店家資訊。
店名:好像沒有。
地址:新北市新店區中正路64號。
電話:我不好意思跟老闆娘要…
本次消費:雞肉飯小碗25元,蛋花湯25元,豆干10元。
地圖:
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